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  • 2022年10月13日(木)
    本当に美味しいコーヒーと出会うためのロースターガイドサービス「TYPICA GUIDE」の特別推薦人に決定!
    2022.09.07
    高品質なコーヒーのサスティナビリティを追求するグローバルベンチャー企業、TYPICA Holdings 株式会社が行う、自家焙煎コーヒー事業者(ロースター)を推薦するガイドサービス「TYPICA GUIDE(ティピカガイド)」の特別推薦⼈の一人にKREVAが決定いたしました。
    TYPICAを通じて取引された「生産者の顔が見える旬のコーヒー」、本当に美味しいと信じるコーヒーを焙煎するロースターと出会うためのガイドとなる「TYPICA GUIDE」は、日本国内7 エリアごとのトップロースターと、日本を代表する唯⼀のトップロースターを決定いたします。
    特別推薦人となったのはKREVAのほか、実業家の南場智子さんやミシュラン3つ星レストラン『カンテサンス』のオーナーシェフ 岸田周三さんなど、コーヒー愛好家でもあり各分野のスペシャリストとして活躍されている9名の方々です。


    【概要】
    [名称] TYPICA GUIDE (ティピカガイド)
    [概要] 本当に美味しいコーヒーと出会うためのロースターガイドサービス
    [発行] TYPICA Holdings株式会社
    [対象] 「TYPICA」でのコーヒー生豆取引実績があるロースター
    [推薦者] コーヒーを愛する全ての人々
    [特別推薦人]
     ・KREVA
     ・南場智子 (株式会社ディー・エヌ・エー 代表取締役会長/経団連副会長)
     ・岸田周三 (カンテサンスオーナーシェフ/ミシュラン3 つ星15年連続受賞)
     ・向千鶴 (WWDJAPAN執行役員編集統括兼サステナビリティ・ディレクター)
     ・Michal Molcan (Standart founder and editor-in-chief)
     ・Peter Muchiri (生産者「Rockbern Coffee Group」・アフリカ代表)
     ・Nadine Rasch (生産者「Primavera Coffee」・中米代表)
     ・Fikri Raihan Hakim (生産者「Java Frinsa Estate」・アジア代表)
     ・山田彩音 (TYPICA Co-founder)
    (順不同・敬称略)


    ▼TYPICA GUIDE 2023
    https://guide.typica.jp/

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    【「TYPICA」について】
    コーヒー生産者とロースターによる、麻袋一袋単位でのコーヒー生豆のダイレクトトレードを可能にした、世界初のオンラインプラットフォームを提供。輸出のためのリソースを持たない小規模生産者でもニュークロップ(収穫、精製されたて)のコーヒー生豆を簡単に出品でき、トレーサビリティ(産者名、農園名などコーヒー生豆の情報や流通経路が明確にされ、ロースターや消費者まで届けられる透明性のこと)向上をめざすロースターが直接購入る仕組みを実現。「TYPICA」を通じてコーヒーを愛する世界中の人たちがつながり合える世界をめざしている。

    ▼「TYPICA」公式サイト
    https://typica.jp/

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